Kotleta se zelím Kotleta, zelí, pivo a šalotka. Takto by zřejmě pojmenovali náš recept, pokud by se podával ve špičkových restauracích. Přestože je dominantou maso, tedy… přečíst
Tatarák z kachny, kachní škvarky a pošírované vejce v červeném víně a pivu Bernard Dnes si dáme kačenu! Ale trochu jinak, než jak ji nejspíš znáte. Šéfkuchař Jan Punčochář si pro vás totiž připravil recept na tatarák z… přečíst