Jak optimálně skladovat pečivo Na velikosti možná nezáleží, ale na skladování určitě ano. Tedy rozhodně tehdy, když se jedná o pečivo. Pokud ho uložíte jen tak ladem na linku,… přečíst

Češi si oblíbili regionální speciality a pečivo na míru Přestože jsou Češi poměrně konzervativní a z oblasti pečiva je u nich stále na prvním místě klasický tukový rohlík, dokázaly přilákat jejich… přečíst

Křupavý rohlík nakupujte u „svého pekaře“ Denně se v ČR vyrobí okolo 13 milionů kusů klasických bílých rohlíků. Je to nejprodávanější pekařský výrobek vůbec. Pokud ovšem toužíte slyšet… přečíst

Jaké máme druhy pečiva a v čem se liší? Možná vás napadne, že se pečivo dělí podle použité mouky. To je sice jednou z možností, ale my se nyní zaměříme na naprosto základní roztřídění.… přečíst

Pečivo – nezapomínejte na celozrnné a vícezrnné Ani tato tradiční a po staletí ověřená potravina neunikla přísnému oku ortodoxních zastánců bezlepkové stravy. Nicméně fakta hovoří jasně: kdo… přečíst