Víte, jak se vyrábí kysaná smetana? Zakysaná či kysaná smetana je v kuchyni široce využívaný mléčný výrobek, který se v obchodech prodává s různým obsahem mléčného tuku v rozmezí… přečíst

Přemýšlíte, jak využít kysané zelí? Inspirujte se! Věděli jste, že kysané zelí je jednou z našich nejzdravějších a v sezóně zároveň nejlevnějších a nejdostupnějších potravin? přečíst

ŠKOL(k)A VAŘENÍ: Kdy začít? Děti se snaží napodobovat dospělácké činnosti odmalička a kuchyně, kde se mísí chemie, matematika a fyzika v tu správnou alchymii, je přitahuje… přečíst

Výsledky kontrol SZPI potvrdily vysokou kvalitu potravin s oceněním KLASA a Regionální potravina Potravinářská inspekce zveřejnila výsledky svých kontrol za rok 2018, které potvrdily vysokou kvalitu oceněných potravin značkami Klasa a… přečíst

Ovoce a zelenina – preferujte sezónní a lokální Ovoce i zeleninu vybírejte nejen očima, ale také čichem. Kvalitní kusy voní, nejsou potlučené a mají pevnou slupku beze skvrn a měkkých míst.… přečíst

Při nákupu kuřecího masa určitě sledujte zemi původu Na obalu výrobku se u kuřat povinně uvádí země původu. Jednotlivé země (i v rámci EU) mohou mít totiž jiné způsoby zpracování, což může… přečíst