Osvěžující rajčatový salát s mátou

Rychlá a současně lehká večeře – to je občas záludnost. Zvláště tehdy, když nám už dochází fantazie. Stačí mít ale doma pár rajčat, okurku, červenou cibuli, mátu v květináči… Inspirujte se tímto geniálním a prostým receptem.

Ingredience

  • 1 salátová okurka
  • 500 g rajčat
  • 2ks červené cibule
  • 1 svazek máty – větší množství
  • šťáva z jednoho citronu
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1/2 lžičky soli
Obtížnost: ⬤ ⬤ ⬤
Čas přípravy: 20 min.
Porcí: 4

Postup

  • 1. V malé misce si připravte dresink – smíchejte olivový olej, citrónovou šťávu a sůl a dobře prošlehejte. 
  • 2. Salátovou okurku rozkrájejte na kostičky a rajčata na osminky.
  • 3. Přesuňte do salátové mísy, přidejte nasekanou mátu a nakrájenou cibuli. Zalijte připraveným dresinkem a dobře promíchejte. 
Vytisknout recept
Štítky rajčata zelenina salát

Další recepty