Kvalitní klobásy nepotřebují látky zvýrazňující chuť
Jednou z nejdůležitějších informací, která by nás u nákupu klobás měla zajímat, je množství použitého masa, které se uvádí na 100 g.
přečíst
Klobásy a maso – nezáleží jenom na kvantitě, ale i na kvalitě
Kvalitu klobás lze snadno odhadnout i podle toho, kolik obsahuje přídatných látek, které slouží ke zvýraznění chuti, vůně a barvy, popřípadě k…
přečíst
Je libo klobása? Co sledovat na její etiketě?
Jak poznat kvalitní klobásy? Platí, že kvalitní klobásy obecně obsahují vysoký podíl kvalitního masa, optimální podíl tuku a co nejméně…
přečíst