Při nákupu kuřecího masa určitě sledujte zemi původu
Na obalu výrobku se u kuřat povinně uvádí země původu. Jednotlivé země (i v rámci EU) mohou mít totiž jiné způsoby zpracování, což může…
přečíst
Experimentujte s moukami, nemáme přece jen pšeničnou
Nejprodávanějším moukou je u nás pšeničná mouka hladká světlá. V pekařství platí, že čím více lepku, tím je mouka kvalitnější. Na trhu jsou však…
přečíst
Složení másla je prosté – základem je kvalitní smetana
Základem pro výrobu kvalitního másla je pouze kvalitní, co nejčerstvější smetana. Podle nařízení EU je pro máslo stanoven minimální podíl…
přečíst
S výběrem vajec vám pomohou kódy
Údaje na obalu vajec (v podobě kódů) jsou již celkem jednoduše čitelné díky předtištěným vysvětlivkám. Zkratka CZ na obalu znamená, že vejce…
přečíst
Kvalitní chléb vydrží chutný i několik dnů
Chléb se člení podle druhu mouky v něm obsažené – pšeničný, žitný, žitno-pšeničný, pšenično-žitný, celozrnný, vícezrnný a speciální. Přestože…
přečíst
Tušíte, jak se označují kečupy s vyšším podílem rajčat?
Aby mohl být kečup kečupem, musí splňovat stanovené požadavky na podíl rajčat. O jejich množství se spotřebitel dozví na obalu výrobku. Ještě…
přečíst