Džem nebo marmeláda? Kolik musí obsahovat ovoce? V obchodech se objevují ovocné produkty s názvy džem a marmeláda. přečíst

Jaká mouka se nejvíce hodí na kynutá těsta? Jak zjistit, že jste si v obchodě zakoupili opravdu kvalitní mouku? přečíst

Bez másla to nejde aneb Jak vybrat to kvalitní Bez másla se pečení neobejde! Jakých parametrů si u něj všímat? přečíst

Ulovte kapra K českým Vánocům patří kromě stromečku, cukroví a dárků také kapr. Jak se dostal na náš stůl a jak poznat kvalitní kusy? přečíst

Jedinečná česká tradice – kmín kořenný Odrůd kmínu existuje hned několik. Na našich polích roste tradiční český dvouletý kmín kořenný, který má nezaměnitelnou chuť a vůni, danou… přečíst

Kmín – koření oblíbené nejen díky vůni, ale i léčivým účinkům Kmín je jedním z nejstarších, nejpoužívanějších a nejoblíbenějších koření, a to nejen pro svou pronikavou vůni a široké využití v kuchyni. Kmín… přečíst