Historie Pražské šunky Věděli jste, že Pražská šunka pochází historicky opravdu z Prahy? Prošla si různými obměnami. Recept ani název nebyl chráněn, tak ji tuzemští i… přečíst

Mléko a vše kolem něj Ačkoliv se v poslední době dočtete o mléce téměř cokoliv, nedá se zpochybnit, že je doslova vitamínovou bombou. Obsahuje totiž vitamíny A, D, E,… přečíst

Co jste ještě nevěděli o šunkách? V minulém článku „Jak vybrat kvalitní šunku“ jste se dočetli, jak jednoduše se v nich zorientovat. Nyní přinášíme další zajímavosti o šunce.… přečíst

Jak vybrat kvalitní šunku? Dříve byla šunka poměrně vzácná a patřila na slavnostní tabule. Díky vysokému obsahu bílkovin a poměrně nízkému obsahu soli a tuku představuje… přečíst

Září – měsíc biopotravin Každý rok v září vyhlašuje Ministerstvo zemědělství Měsíc biopotravin a ekologického zemědělství. Nejinak je tomu i letos – probíhá již dvanáctý… přečíst

Test mléka II. Tušíte, jak se mléko vyrábí a zpracovává? Jaké mléko Češi nejvíce pijí? A jak si vybrat mléko? Možná o tom máte nějakou představu, ale nejste si… přečíst