Jak správně uchovávat a zamrazovat chléb Pokud je chléb dobře vyroben a propečen, jedná se o poměrně trvanlivou potravinu. V průběhu skladování se samozřejmě mění kvůli řadě fyzikálně… přečíst

Jak vybírat chleba v obchodě Každý pecen, bochník, šiška nebo jakýkoli jiný tvar chleba je originál. Na co byste si ale měli dát při jeho výběru pozor? Co byste proto měli… přečíst

Chléb prospívá našemu zdraví Není nad to, když jíme něco, co nám opravdu chutná, a zároveň to dělá dobře našemu organismu. Ideální kombinace. Do této skupiny blahodárných… přečíst

Chléb a přírodní živý kvas Chléb má pro náš organismus optimální složení – pouze o chlebu a vodě vydržíme poměrně dlouhou dobu. Dneska navíc můžeme vybírat mezi tolika… přečíst

Odkud se vůbec eidam vzal? Napadlo vás někdy, kde mají některé potraviny svůj původ? Občas tomu dopomůže prostá náhoda, jindy zase dlouholeté zkoumání a experimentování.… přečíst

Jak poznat náhražky sýrů? V posledních letech se v obchodech objevují rostlinné alternativy k mléčným výrobkům obecně. Tyto produkty se mohou vyrábět i prodávat, ale… přečíst